स्वस्थ व पौष्टिक खाद्य प्रणाली के प्रति जागरूक होंगे युवा : डॉ०  धन सिंह रावत

 -उच्च शिक्षण संस्थानों में आयोजित होगा ईट राइट यूथ हैकथॉन -2026
 -12 जनवरी अंतर्राष्ट्रीय युवा दिवस पर उच्च शिक्षा मंत्री करेंगे शुभारम्भ
देहरादून ।  प्रदेश के युवाओं को स्वस्थ, सुरक्षित व पौष्टिक खाद्य प्रणाली के प्रति जागरूक करने के लिये सभी राजकीय व निजी उच्च शिक्षण संस्थानों में ईट राइट यूथ हैकथॉन -2026 का आयोजन किया जायेगा। इसका शुभारम्भ आगामी 12 जनवरी को अंतर्राष्ट्रीय युवा दिवस के अवसर पर विद्यालयी शिक्षा एवं उच्च शिक्षा मंत्री डॉ०  धन सिंह रावत वेबिनार के माध्यम से करेंगे। ईट राइट यूथ हैकथॉन  में उच्च शिक्षण संस्थानों में अध्ययनरत छात्र-छात्राएं स्वस्थ, सुरक्षित और सतत खाद्य पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण को अपने अभिनव व व्यवहारिक समाधान प्रस्तुत कर सकेंगे। हैकथाॅन के सफल आयोजन को लेकर विभागीय अधिकारियों को निर्देश दे दिये गये हैं।  सूबे के विद्यालयी शिक्षा एवं उच्च शिक्षा मंत्री डॉ० धन सिंह रावत ने बताया कि प्रदेशभर के शिक्षण संस्थानों में छात्र-छात्राओं को अच्छी शिक्षा के साथ-साथ स्वस्थ व पौष्टिक खाद्य प्रणाली के प्रति जागरूक करना बेहद जरूरी है। उन्होंने कहा कि युवाओं को खाद्य सुरक्षा से जुड़ी चुनौतियों के प्रति जागरूक करने के लिये अन्तर्राष्ट्रीय विकास संगठन, नूट्रिशन कनेक्ट, जीएआईएन इंडिया, एकेडमी आॅफ मैनेजमेंट स्टडीज व खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के सहयोग से प्रदेशभर के सभी राजकीय व निजी उच्च शिक्षण संस्थानों विश्वविद्यालयों, महाविद्यालयों, मेडिकल कॉलेजों, उच्च तकनीकी संस्थानों, कृषि संस्थानों में ईट राइट यूथ हैकथॉन -2026 का आयोजन किया जायेगा। जिसका शुभारम्भ आगामी 12 जनवरी को अंतर्राष्ट्रीय युवा दिवस के अवसर पर वेबिनार के माध्यम से किया जायेगा। जिसमें सभी विश्वविद्यालयों के कुलपति, कुलसचिव, महाविद्यालयों के प्राचार्य सहित शिक्षण संस्थान द्वारा नामित नोडल अधिकारी को अनिवार्य रूप से प्रतिभाग करने के निर्देश दे दिये गये हैं। डॉ० रावत ने बताया कि ईट राइट यूथ हैकथॉन  में प्रतिभाग करने वाले छात्र-छात्राओं के लिये पंजीकरण हेतु ऑनलाइन एप्लीकेशन विंडो भी 12 जनवरी से खोल दी जायेगी। हैकथॉन  में प्रतिभाग करने सम्बंधित सभी जानकारी https;//nutritionconnect.org/eat-right-youth-hackathon पर उपलब्ध रहेगी।

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क्या है ईट राइट यूथ हैकथॉन -2026
सूबे के शिक्षा मंत्री डॉ० धन सिंह रावत ने बताया कि ईट राइट यूथ हैकथॉन एक इनोवेशन चैलेंज है। इस पहल का उद्देश्य प्रदेश के सभी विश्वविद्यालयों, कॉलेजों, तकनीकी संस्थानों, मेडिकल कॉलेजों, एम्स तथा अन्य उच्च शिक्षण संस्थानों में अध्ययनरत युवाओं को स्वस्थ, सुरक्षित और सतत खाद्य पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण को अपने अभिनव और व्यवहारिक समाधान प्रस्तुत करने के लिये प्रेरित करना है। ताकि प्रदेश के युवा खाद्य सुरक्षा से जुड़ी चुनौतियों के समाधान को नवीन, व्यावहारिक विचार प्रस्तुत कर सके।
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ये है प्रतियोगिता की थीम
ईट राइट यूथ हैकथॉन -2026 की थीम ईट सेफ, ईट हेल्दी और ईट सस्टेनेबल है। जो फूड इको सिस्टम को इंगित करती है।
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हैकथॉन  का क्रियान्वयन
ईट राइट यूथ हैकथॉन -2026 तीन चरणों में आयोजित किया जायेगा। इसके लिये प्रत्येक उच्च शिक्षण संस्थान से अधिकतम 3 से 5 छात्रों की एक टीम का नामांकन आगामी 12 जनवरी से 28 फरवरी तक https;//nutritionconnect.org/eat-right-youth-hackathon पर किया जायेगा। नामांकित टीमें पहले चरण में ईट सेफ, ईट हेल्दी और ईट सस्टेनेबल में से किसी एक विषय पर अपना ऑनलाइन प्रस्तुतिकरण देंगी। जिसमें से ज्यूरी द्वारा श्रेष्ट प्रदर्शन करने वाली 75 टीमों का अगले चरण के लिये चयनित करेगी। प्रथम चरण में चयनित टीमें थीमैटिक आइडिया के आधार पर 3 मिनट का वीडियो ऑनलाइन प्रस्तुत करेगी, साथ ही पावरप्वाइंट के माध्यम से 10 मिनट की लाइव ऑनलाइन प्रस्तुतिकरण देगी। मूल्यांकन के उपरांत ज्यूरी शीर्ष 10 टीमों को अगले चरण के लिये चुनेगी। द्वितीय चरण में चयनित 10 टीमें अपने तीसरे राउण्ड में विचारों एवं समाधानों को विशेषज्ञ ज्यूरी के समक्ष ऑनलाइन माध्यम से प्रस्तुत करेंगी। जिसमें से ज्यूरी 5 श्रेष्ठ टीमों का चयन करेगी। इसके उपरांत चयनित 5 टीमें देहरादून मंें प्रत्यक्ष रूप से अपना प्रस्तुतिकरण देगी। जिमसें से विजेता टीमों को नकद पुरस्कार, प्रमाण पत्र, ट्राफी से सम्मानित किया जायेगा।